CARDÁPIO

(CARDÁPIO PRINCIPAL)

Cardápio Parada do Ouvidor
Cardápio Parada do Ouvidor

SUGESTÕES DO CHEF

OPÇÃO PARA 1 OU 2 PESSOAS

FILÉ MIGNON À PARMEGIANA
guarnição: arroz branco e purê de batatas.
83,00149,00
FILÉ MIGNON AO MOLHO MADEIRA
guarnição: arroz à piamontese e batatas portuguesa.
83,00149,00
FILÉ DE SOBRECOXA AO MOLHO MADEIRA
guarnição: arroz à piamontese e batatas portuguesa.
52,0095,00
FILÉ MIGNON À FRANCESA
guarnição: cebola, presunto, batata palha e petit poá.
78,00146,00
STROGONOFF DE FILÉ MIGNON
guarnição: arroz branco e batata palha.
79,00145,00
BIFÃO DO ADILSON
filé mignon empanado na farinha de biscoito de cream-cracker.
guarnição: batata frita e ovos fritos.
78,00146,00

PROTEÍNAS GRELHADAS

OPÇÃO PARA 1 OU 2 PESSOAS

PICANHA À BRASILEIRA
guarnição: arroz branco, fritas, farofa de ovos,
linguíça toscana e vinagrete.
85,00159,00
FILÉ MIGNON OSWALDO ARANHA
guarnição: arroz branco, batata portuguesa e
farofa de alho torrada na manteiga.
78,00145,00
CONTRA FILÉ À BRASILEIRA
guarnição: arroz branco, fritas, farofa de ovos,
linguíça toscana e vinagrete.
62,00110,00
CARNE DE SOL
guarnição: baião de dois, aipim frito, queijo coalho
e farofa simples.
72,00129,00
FILÉ DE SOBRECOXA OSWALDO ARANHA
guarnição: arroz branco , batata portuguesa e
farofa de alho torrada na manteiga.
52,0095,00
PARRILHA OUVIDOR (serve 3 a 4 pessoas)
proteínas: picanha, filé mignon, filé de sobrecoxa
e linguíça toscana.
guarnição: arroz à grega, batata corada,
farofa de ovos e vinagrete.
229,00

PESCADOS E FRUTOS DO MAR

OPÇÃO PARA 1 OU 2 PESSOAS

RISOTO DE CAMARÃO
composto com: camarões cinza frescos salteados no azeite
com cebola, alho, cenoura, petit poá, molho de tomate
e arroz.
83,00149,00
FILÉ DE DOURADO À BELLA
guarnição: arroz de brócolis, batata souté, e molho à bella,
72,00132,00
MOQUECA DE DOURADO EM FILÉ
composto com: alho, cebola, pimentões, tomate,
leite de coco e azeite de dendê,
guarnições: arroz branco, pirão e farofa de dendê.
72,00132,00
CAMARÃO AO RÔMULO
composto com: camarões vg frescos salteados no azeite,
vinho branco, cebola, alho laminado, brócolis, azeitonas e
espaguete.
125,00235,00
FILÉ DE TILÁPIA À DORÊ (serve 3 a 4 pessoas)
guarnição: arroz de brócolis, purê de batata e
molho de camarão.
129,00
PARRILHA DE PESCADOS (serve 3 a 4 pessoas)
proteínas: file de Dourado, filé de salmão, camarões VG
guarnição: arroz de tomate, batata portuguesa e
molho de alcaparras.
279,00
BACALHAU APARÍCIO
composto com: lombo de bacalhau, alho, cebola, ovos,
brócolis, pimentões, azeitonas e batatas,
tudo marinado no azeite.
160,00280,00

TRADIÇÃO ANTIGA

OPÇÃO PARA 1 OU 2 PESSOAS

COSTELA NO BAFO
guarnição: arroz de brócolis, batata portuguesa e
farofa de ovos.
75,00139,00
CHURRASCO MISTO (serve 2 a 3 pessoas)
proteínas: contra filé, picanha suína, filé de frango e
linguíça toscana.
guarnição: arroz branco, fritas, feijão, farofa de
ovos e vinagrete.
149,00
FEIJOADA NOBRE
proteínas: carne seca, costelinha suína, paio,
lombo suíno e linguíça calabresa.
guarnição: arroz, couve, torresmo, linguiça mineira
e farofa simples.
65,00120,00
CAMARÃO NA MORANGA
composto com mix de molhos, Catupiry e camarões frescos.
guarnição: arroz branco e fritas.
83,00152,00
CHICLETE DE CAMARÃO
composto com mix de molhos, queijo mussarela,
e camarões frescos.
guarnição: arroz branco e batata palha.
83,00152,00

ESPETINHO

CARNE
com vinagrete e farofa.
22,00
BROCHETE DE CARNE
com vinagrete e farofa.
23,00
MISTO
com vinagrete e farofa.
21,00
LINGUIÇA TOSCANA
com vinagrete e farofa.
18,00
FRANGO CROCANTE
com molho rosê.
17,00
QUEIJO COALHO COM MEL18,00

SANDUÍCHES

FILÉ MIGNON
com queijo, tomate e alface.
42,00
OUVIDOR
costela desfiada com queijo.
36,00
LINGUIÇA TOSCANA
com mussarela.
32,00

MASSAS (serve 1 pessoa)

ESPAGUETE ao molho sugo.30,00
ESPAGUETE com linguiça mineira.42,00
ESPAGUETE com isca de mignon.48,00

OMELETES (serve 1 pessoa)

ACOMPANHA BATATA PORTUGUESA

SIMPLES30,00
QUEIJO34,00
NAPOLITANO38,00
CAMARÃO59,00

SOBREMESAS

SORVETE DE CREME (2 bolas)18,00
BANANA FRITA COM SORVETE24,00
BANANA FRITA COM CANELA16,00
PETIT GATEAU COM SORVETE24,00
GOIABADA COM CATUPIRY26,00
PUDIM DE LEITE13,00

No caso de divergência nos valores do Cardápio Digital com o Cardápio Físico, o valor válido será o do cardápio físico do estabelecimento. Trabalhamos com cardápio sempre atualizado aqui, mas somos todos humanos.